Le mondel théLe paysage industriel subit une refonte accélérée dans un contexte de questions et de transformations brûlantes et étroitement liées. Le Kenya attire des capitaux chinois pour la transformation du thé et augmente la valeur ajoutée en profitant de politiques tarifaires zéro-. Les ventes de thé traditionnel diminuent en Russie, tandis que les boissons alternatives telles que le matcha connaissent une hausse de 57 pour cent à contre-courant de la tendance. Les exportations japonaises de matcha ont atteint un niveau record, et un changement dans la production des producteurs de thé a entraîné des pénuries et des hausses de prix du sencha. Sur le plan commercial, l’Inde a suspendu ses importations de thé en provenance du Népal avant de passer à des inspections aléatoires, laissant subsister des incertitudes. Dans cette édition de Global Tea Watch, nous proposons un aperçu complet des développements récents dans le secteur mondial du thé, exposant les défis et les opportunités émergentes apportés par ces changements.
I. Le Kenya attire les investisseurs chinois pour développer sonThé localIndustrie de transformation Le Kenya invite activement les entreprises chinoises à investir dans la transformation, le conditionnement et la fabrication du thé, dans le but d'augmenter la valeur des exportations et de rompre avec son modèle de longue date consistant à exporter du thé en vrac pour le mélanger et le conditionner à l'étranger. Lors du Forum de coopération sino-africaine sur l'agriculture et l'industrie qui s'est tenu récemment à Nairobi, Willy Mutai, directeur général du Tea Board of Kenya, a déclaré que le Kenya encourageait les entreprises chinoises à créer des entreprises locales de transformation, de conditionnement et de valeur ajoutée. Le secteur du thé constitue une opportunité importante dans les relations commerciales entre le Kenya et la Chine. Quatre entreprises chinoises ont été autorisées à mener des opérations de conditionnement et d'exportation de thé au Kenya, et plusieurs usines ont adopté les technologies de transformation chinoises. La Chine offre un traitement tarifaire nul-aux produits africains. Cette politique stimule non seulement les exportations du Kenya, mais devrait également stimuler les investissements manufacturiers ciblant le marché chinois. En outre, le Kenya a inclus les matériaux et les machines d'emballage dans le cadre des investissements encouragés et a levé les droits de douane correspondants pour réduire les coûts de production. En tant que premier exportateur mondial de thé noir, le pays promeut également des thés de spécialité tels que le thé vert et le thé violet. Les initiés de l'industrie soulignent que l'insuffisance des capacités de transformation locales a entraîné des pertes de bénéfices. Des investissements accrus dans la transformation et l’emballage contribueront à augmenter les revenus et à créer davantage d’emplois. Pendant ce temps, le Kenya et la Chine développent conjointement une plateforme de commerce de thé en ligne pour établir des connexions directes avec le marché et réduire les coûts de transaction. L'ambassadeur de Chine au Kenya a fait remarquer qu'un accès élargi au marché crée une opportunité en or pour les exportations agricoles africaines.
II. La demande croissante de boissons alternatives freine les ventes de thé noir et vert en Russie Les ventes de thé au détail en Russie ont fortement chuté au cours des cinq premiers mois de l'année en raison de l'évolution des habitudes des consommateurs. Les volumes de ventes de thé noir, de thé vert et de tisanes ont chuté d'une année sur l'autre-sur-de 11 %, 9 % et 10 % respectivement. Les sachets de thé ont eu de meilleurs résultats que le thé en feuilles-. Les ventes de sachets de thé vert n'ont baissé que de 1 pour cent, tandis que le thé noir en vrac a subi la plus forte baisse, soit 15 pour cent. Le prix n’était pas le principal facteur contributif. Les prix du thé n'ont augmenté que de 0,2 à 1,7 pour cent au cours de l'année écoulée, et le prix de gros du thé noir a même baissé d'environ 10 pour cent. Les praticiens de l'industrie attribuent cette baisse en grande partie à l'appréciation du rouble, qui a permis aux importateurs et aux détaillants de se procurer des marchandises à moindre coût. Alexander Borisov, directeur général du producteur de thé et de café K-Grand, a déclaré que le déclin de l'intérêt des consommateurs pour le thé traditionnel reflète une tendance mondiale plus large. Les marques soutiennent désormais leurs performances commerciales principalement en diversifiant leurs gammes de produits. Les produits alternatifs à base de thé ont enregistré une croissance robuste. Au cours des douze derniers mois, les ventes de thés alternatifs, notamment le thé matcha et le thé pu'er, ont bondi de 57 pour cent. Le marché du café a également été confronté à une pression à la baisse, avec des ventes en baisse de 13 % sur un an-sur-année. Les prix du café ont dépassé le taux d'inflation, ce qui a modifié les décisions d'achat des consommateurs. Les consommateurs russes choisissent de plus en plus de préparer leur café à la maison plutôt que d'acheter du café prêt à boire-à-à l'extérieur.
III. Les producteurs de thé japonais stimulent la production de Tencha La popularité mondiale du matcha a entraîné une forte augmentation des exportations de thé vert du Japon et remodelé la structure de son industrie nationale du thé. En 2025, le Japon a exporté 13 125 tonnes de thé vert, soit une augmentation-sur-année de 42 %. La valeur des exportations a atteint 84,7 milliards de yens japonais (environ 528 millions de dollars américains), soit 2,2 fois le chiffre enregistré l'année précédente. La poudre de thé vert, y compris le matcha, représente environ 70 pour cent des exportations totales, tandis que les exportations de sencha traditionnel ont diminué. Bien que la production nationale globale de thé du Japon ait progressivement diminué, la production de tencha - la matière première du matcha - a augmenté pendant quatre années consécutives jusqu'en 2024. La réduction de l'offre a fait grimper les prix du sencha. Lors de la nouvelle vente aux enchères de thé dans la préfecture de Kagoshima en avril de cette année, le prix moyen s'élevait à 6 573 yens par kilogramme (1 yen équivaut à environ 0,0062 dollar américain), soit une augmentation de 60 % par rapport à 2025. Le gouvernement japonais offre des subventions pour les tissus d'ombrage et les machines de traitement. Le prix du tencha en 2025 était environ six fois supérieur à celui de 2024, encourageant les agriculteurs à déplacer rapidement leur production du sencha vers le tencha. Néanmoins, la restructuration industrielle s’accompagne de difficultés. Treize entreprises de thé ont fermé ou été dissoutes en 2025, atteignant un niveau record, principalement dû au vieillissement de la population et aux difficultés opérationnelles des plantations de montagne. En termes de marché intérieur, le marché japonais des boissons a atteint 386 800 milliards de yens en 2025. Les boissons au thé occupent la plus grande part avec 28 %, suivies par le café avec 23 %. Les ventes de thé vert et d'autres boissons à base de thé se sont élevées respectivement à 4 680 milliards de yens et 5 200 milliards de yens. Ito En détient 37 pour cent du marché japonais du thé vert. Au cours du premier semestre de l'exercice se terminant en avril 2026, ses ventes de boissons à base de thé à l'étranger ont atteint 34,975 milliards de yens, soit une croissance de 19 % sur un an-sur-an, dépassant de loin le taux de croissance national de 0,3 %. Sa marque de thé vert Oi Ocha a connu une croissance remarquable de ses ventes dans les pays de l'ASEAN et en Amérique du Nord. Le thé vert en bouteille a augmenté respectivement de 30 pour cent et 11 pour cent, tandis que les sachets de thé ont connu une augmentation encore plus élevée de 49 pour cent et 36 pour cent. Les États-Unis constituent le plus grand marché d’exportation pour les sachets de thé vert. Ito En prévoit de doubler sa capacité de production. Elle a l’intention d’entrer sur le marché indien à la mi-2026 et de s’étendre en Afrique avant 2030.
V. L'Inde assouplit les règles d'inspection de la qualité et les pressions sur les exportations de thé du Népal devraient être atténuées Le 16 juin, le ministre indien du Commerce a proposé de réviser le système d'inspection du thé importé. Peu de temps après, le 23 juin, la Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) a officiellement approuvé l'échantillonnage aléatoire basé sur les risques-pour les produits à base de thé relevant du code HSN 0902. Vingt pour cent des expéditions seront sélectionnées au hasard pour être inspectées, et la mesure est appliquée à tous les ports d'entrée avec effet immédiat. Avant cet ajustement à partir de la mi-juin, l'Inde avait rendu obligatoire des tests complets pour chaque lot de thé importé du Népal. Cette mesure stricte a contraint 53 usines de thé à Ilam et 30 usines à Jhapa à suspendre leur production. En vertu de la nouvelle réglementation, seul environ un-cinquième des envois sera retenu pour être testé, tandis que le reste pourra être dédouané beaucoup plus rapidement. Cela réduira le temps de détention aux frontières et les frais d’entreposage. Néanmoins, certains exportateurs restent sceptiques quant à la pérennité de cette politique assouplie sur le long-terme. Ils craignent que les changements fréquents apportés aux réglementations commerciales indiennes ne déclenchent une nouvelle crise des exportations. Le Népal produit plus de 27 000 tonnes de thé par an, dont environ 8 000 tonnes de thé orthodoxe et 19 000 tonnes de thé CTC. À l'heure actuelle, environ 1 500 tonnes de thé sont bloquées dans des entrepôts au Népal et 300 tonnes supplémentaires en Inde. Les rapports de test des marchandises retenues en Inde seront publiés prochainement, permettant ainsi aux acheteurs indiens de prendre livraison de la cargaison.
L’industrie mondiale du thé est actuellement confrontée à la fois à des défis et à des opportunités. Les industries du thé du monde entier explorent de nouvelles voies de croissance grâce à l'expansion du marché, à l'amélioration de la production et à la coopération transfrontalière. Les entreprises chinoises de thé doivent respecter des normes de qualité strictes et optimiser leurs réseaux logistiques. Ils peuvent profiter de la coopération internationale pour explorer les marchés étrangers, éviter les risques commerciaux et se mondialiser progressivement en tirant parti de leurs atouts.
