La technologie du thé Huangda permet aux producteurs de thé de gagner 2 000 yuans supplémentaires par mu

L'équipe du professeur Ning Jingming de l'Université agricole d'Anhui a concentré ses recherches sur le thé Huangda-une catégorie majeure de thé d'été et d'automne. Contrairement au thé de printemps, qui est récolté sur une courte période, le thé Huangda peut être récolté vers le début de l'été jusqu'après la saison Grain in Ear, ce qui augmente considérablement le taux d'utilisation des feuilles de thé. Une entreprise de thé de l'ouest de l'Anhui a utilisé le thé Huangda comme matière première pour collaborer avec une marque de boissons bien connue, augmentant ainsi directement les ventes de 21 tonnes de thé séché - 4,5 jin de feuilles fraîches sont utilisées pour fabriquer un jin de thé séché, ce qui équivaut à consommer près de 200 000 jin de feuilles fraîches, permettant aux producteurs de thé de gagner 2 000 yuans supplémentaires par mu. L'équipe a proposé quatre stratégies de développement majeures : un système de production verte complet, un système de gestion standardisé des jardins de thé orienté vers la récolte mécanisée, un système de transformation industrielle du thé et l'établissement d'une marque publique régionale.