Caractéristiques visuelles de l'aspect et de la qualité des feuilles sèches deThé à la poudre à canonetThé Chunmee
Haute-qualité *Mei* (Chunmee) le thé présente de longues bandes incurvées ressemblant à des sourcils arqués ; les pointes sont intactes, la surface porte un « givre » blanc argenté naturel-et la couleur est d'un vert émeraude brillant et vibrant. En revanche, le thé *Mei* de qualité inférieure-se compose de bandes courtes, cassées et brun jaunâtre-. *Zhu* (Poudre à canon) le thé est façonné par roulage et torréfaction, ce qui donne des granules ronds, compacts et-corsés. Le thé *Zhu* de qualité supérieure est de taille uniforme avec un éclat brillant vert foncé - et est exempt de poussière ou de fragments ; plus les granules sont ronds et plus leur uniformité est grande, plus la matière première et la technique de traitement sont supérieures, tandis que les granules brisés et la poussière de thé sont généralement relégués à une utilisation dans des mélanges de qualité inférieure-.
