Le 24 juillet 2026, l'atelier de formation intensive sur la torréfaction artisanale du thé Longjing du lac de l'Ouest s'est terminé avec succès à Chadou Tea Industry sous la direction d'Efuton. Organisé par le Bureau de l'agriculture et des affaires rurales du district de Xihu, l'atelier a invité des autorités industrielles, dont Shao Minghua et Shen Hong, à titre d'instructeurs. Pendant cinq jours, les participants ont reçu une formation systématique couvrant les « dix techniques de torréfaction de base » et le contrôle du feu. Parmi les participants figuraient des descendants de plantations de thé de deuxième et troisième générations ainsi que de jeunes artisans du thé. Le programme vise à préserver l’héritage vivant de cette compétence de préparation du thé appartenant au patrimoine culturel immatériel de l’humanité.
