Fin de la production : transformation numérique et intelligente de l’ensemble de la chaîne industrielle du thé
1. Vulgarisation du smartjardins de thé : Des drones, des capteurs de sol, l'identification des parasites par l'IA et la télédétection par satellite sont déployés pour la gestion des jardins de thé, remplaçant ainsi la préparation manuelle traditionnelle du thé -dépendante des conditions météorologiques- par une production standardisée.
2. Lancement d'usines de fabrication intelligentes : des lignes de production de l'industrie 4.0 ont été construites pour le thé noir Xiaoguancha, Qimen et Fengqing Dianhong, équipées d'un tri automatique du thé par IA et d'un flétrissement/fermentation à température contrôlée numériquement pour stabiliser considérablement la qualité du produit.
3. Percées dans la technologie de production : la technologie microbienne est appliquée pour stabiliser la fermentation des fleurs dorées pour le thé fu brick, tandis que la technologie d'extraction à froid à basse -température est produite en masse-pour la fabrication de thé infusé à froid. V. Points faibles de l’industrie actuelle en 2026
-----1. Concentration de marques extrêmement faible : plus de 70 000 entreprises de thé opèrent sur un marché fragmenté ;-marques de thé de renommée mondialesont rares malgré de nombreuses variétés de thé renommées.
-----2. Une homogénéisation sévère des produits à base de thé bas de gamme, déclenchant une concurrence féroce sur les prix sur les plateformes en ligne.
------3. Faibles canaux de distribution à l’étranger ; La Chine manque de pouvoir de fixation des prix sur le marché mondial du thé haut de gamme et agit principalement comme fournisseur de matières premières.
------4. Des bulles spéculatives persistent autour des arbres anciens et du célèbre thé de montagne, sans normes de prix unifiées sur le marché (la province du Yunnan a publié l'indice des prix du thé du Yunnan pour standardiser l'ordre du marché).
