L'Inde a produit environ 131,60 millions de kilogrammes de thé en mai 2026, contre environ 136,43 millions de kilogrammes en mai 2025.
Cela représente une baisse-d'une année sur l'autre-d'environ 3,5 %.
Même si la baisse nationale a été modérée, les chiffres régionaux ont montré une situation de marché plus complexe.
L'Inde du Nord a produit environ 111,72 millions de kilogrammes, soit un peu plus que les 109,86 millions de kilogrammes enregistrés un an plus tôt.
La production du sud de l’Inde a cependant fortement diminué.
La production est passée d'environ 26,57 millions de kilogrammes en mai 2025 à 19,88 millions de kilogrammes en mai 2026.
La différence entre la production du nord et celle du sud est importante car les régions produisent des thés aux caractéristiques différentes.
L'Inde du Nord comprend d'importantes régions productrices de thé- telles que l'Assam et le Bengale occidental.
Le thé Assam est largement connu pour sa couleur forte, son corps corsé et sa saveur maltée.
Ces caractéristiques le rendent adapté au thé du petit-déjeuner, au thé au lait et aux mélanges commerciaux forts.
L'Inde du Sud comprend des zones de culture du thé-au Tamil Nadu, au Kerala et au Karnataka.
Le thé Nilgiri du sud de l'Inde est souvent apprécié pour son parfum, sa liqueur vive et son aptitude au mélange.
Une réduction significative de la production du sud de l’Inde pourrait donc affecter la disponibilité des thés utilisés pour l’arôme et l’équilibre des produits mélangés.
Le thé CTC reste la catégorie la plus importante dans les chiffres de production de l'Inde, représentant environ 116,12 millions de kilogrammes.
La production de thé orthodoxe a atteint environ 13,35 millions de kilogrammes, tandis que la production de thé vert était d'environ 2,13 millions de kilogrammes.
La domination du thé CTC reflète la forte demande nationale et internationale de thé noir à infusion rapide.
Pour les acheteurs internationaux, les données mensuelles de production peuvent fournir une première indication d’une éventuelle pression sur l’offre.
Cependant, un mois ne détermine pas l’ensemble du marché.
La production de thé peut changer rapidement en raison des précipitations, de la température, de la pression des ravageurs, de la disponibilité de la main d’œuvre et des cycles de récolte.
Les acheteurs doivent donc comparer plusieurs mois de production avant de tirer des conclusions à long terme.
Pour les entreprises ouest-africaines, les changements de production en Inde sont principalement pertinents lorsqu'il s'agit de s'approvisionner en thé noir ou d'envisager de nouveaux produits en sachets de thé.
La baisse de la production du sud de l'Inde pourrait conduire à des cotations plus fermes pour certaines qualités parfumées ou spécialisées.
En revanche, une production stable du nord de l'Inde pourrait permettre la disponibilité de thés forts de style Assam-.
Les importateurs devraient demander aux fournisseurs d'expliquer l'origine et la qualité du thé plutôt que d'acheter un produit décrit uniquement comme du « thé noir indien ».
La qualité du thé dans la tasse est plus importante que le seul nom du pays.
Les acheteurs doivent effectuer des tests d’infusion en utilisant la même eau, la même quantité de thé, la même température et le même temps d’infusion.
Cela leur permet de comparer la couleur, la force, l'arôme et l'arrière-goût dans des conditions contrôlées.
Pour la production de-sachets de thé, les acheteurs doivent également évaluer la taille des particules et le niveau de poussière.
Des particules très fines peuvent créer une couleur vive, mais peuvent augmenter les fuites si le papier du sachet de thé-n'est pas adapté.
Pour le thé en feuilles-en vrac, l'apparence des feuilles sèches devient plus importante car les consommateurs peuvent juger visuellement la qualité.
Les importateurs ouest-africains peuvent utiliser le thé indien dans le cadre d’un portefeuille de produits diversifié.
Le thé vert chinois peut rester le produit phare des consommateurs traditionnels, tandis que le thé noir indien peut être introduit dans les bureaux, les hôtels, les supermarchés et les jeunes acheteurs.
Une éducation sur le produit sera nécessaire car le thé noir a une saveur et une méthode de préparation différentes du thé Chunmee traditionnel.
La baisse de la production en mai rappelle également aux importateurs que le climat et les conditions météorologiques régionales peuvent affecter directement l'approvisionnement en thé.
Les entreprises qui dépendent entièrement d’une seule région productrice peuvent être confrontées à des fluctuations soudaines des prix ou à des pénuries.
La diversification des fournisseurs et le maintien d’un inventaire raisonnable peuvent améliorer la stabilité de l’entreprise.
Les acheteurs doivent également communiquer avec les fournisseurs sur les attentes en matière de récoltes futures.
Un fournisseur ayant un accès direct aux usines et aux plantations peut fournir des informations plus fiables qu'un commerçant qui s'appuie uniquement sur les achats au comptant-sur le marché.
Dans l'ensemble, les chiffres de la production indienne de mai montrent un marché du nord relativement stable mais une nette faiblesse dans le sud.
Les acheteurs doivent suivre les données de production régionales, communiquer étroitement avec les fournisseurs et se concentrer sur les qualités spécifiques qui comptent pour leurs propres produits.
