Les tasses, les tasses et les bols sont les outils permettant aux gens de boire du thé, et le développement de l'histoire a incité leur changement.
Une tasse à thé est un ustensile utilisé pour boire du thé.Les gens modernes appellent souvent des tasses à thé ou des tasses à thé.Sa forme de base est un petit pied ouvert, une paroi droite oblique, généralement plus petite que le bol à riz, que la coupe à vin.À l'heure actuelle, les variétés de tasses à thé de la dynastie Song en Chine comprennent le lapin, le goutte à goutte d'huile, le yao et la perdrix.
Le célèbre dicton de Su Dongpo, "Le thé est toujours aussi beau que la beauté", caractérise la tendance évidente des lettrés des dynasties Tang et Song et plus tard à considérer la dégustation du thé comme un plaisir spirituel.
Les tasses à thé ont été enregistrées avant la dynastie Tang. Dans The Book Boya, il est dit que les « tasses à thé » ont commencé à être appelées « tasses à thé » sous la dynastie Song.Lu You avait écrit : "canne parfois bord de pierre fixe, fournaise à vent à disposition de tasse de thé" du poème.Les gens modernes appellent souvent des tasses à thé ou des tasses à thé.Les tasses en porcelaine étaient déjà fabriquées sous la dynastie des Jin de l'Est et la consommation de thé est devenue populaire dans les dynasties du Sud et du Nord.
Pendant les Tang et les Cinq Dynasties, le four fang Yue au sud et le four xing au nord étaient les plus célèbres.Et les tasses à thé ont commencé à venir avec des supports.
Sous la dynastie Song, les combats de thé étaient florissants et les tasses de thé exquises étaient très respectées
La tasse à thé est un ustensile pour tenir le thé. L'eau provient de la théière et est versée dans la tasse de thé, qui est ensuite servie aux invités.
La tasse à thé est divisée en deux tailles : la petite tasse est principalement utilisée pour siroter du thé oolong, également appelé échantillon de tasse à thé, est utilisée avec une tasse parfumée -.Les tasses à thé sont utilisées comme ustensiles de thé, sont divisées en deux tailles : les petites tasses sont principalement utilisées pour siroter du produit de thé Oolong, également appelé tasse à thé échantillon, est utilisée avec une tasse de parfums ;La grande tasse peut également être directement utilisée comme ustensiles de préparation et de service du thé, principalement utilisés pour la dégustation de thé délicat et célèbre de haute qualité.
Les tasses à thé sont principalement en porcelaine ou en poterie de sable violet, mais aussi en verre.Le thé directement infusé dans un verre est très ornemental.Lorsque vous buvez, la main gauche porte le porte-bol et la main droite prend le couvercle du thé et tire le thé d'un côté, qui est utilisé pour boire du thé vert.
La plupart d'entre eux se trouvent dans le Jiangsu et le Zhejiang.En outre, lorsque d'autres versent du thé, l'index droit avant le majeur se plie, boucle deux sur le bureau, pour montrer sa gratitude.On dit qu'il y a une allusion.La légende raconte que l'empereur Qianlong versa du thé à Ho-shen dans un salon de thé lorsqu'il pénétra en secret dans le sud du fleuve Yangtze.Selon les règles du palais, il s'agissait de se prosterner devant l'empereur, mais l'empereur ne voulait pas être reconnu.
Est dans un dilemme, toc ou pas toc, soudain dans un élan de sagesse, avec deux doigts au lieu de jambes s'agenouiller.Le roi et le ministre comprirent.C'est un mythe, bien sûr, mais il y a un rituel.
Bol à thé, comme son nom l'indique, bol à thé aussi ;
Aussi connu sous le nom de bol de cérémonie du thé.
Le bol à thé est fait de poterie, ce qui reflète directement la plus haute réalisation de l'artisanat de la poterie chinoise. Le bol à thé produit par les très célèbres "Le Kiln", "Zhibu kiln" et "Zhiye Kiln" est le bol à thé de la plus haute qualité et objet produit par des artisans qualifiés sous la direction directe de célèbres maîtres du thé.
Ce sont les accessoires de thé les plus variés et les plus précieux, et c'est le plus exquis. Il est même utilisé comme nom de tous les accessoires de thé.
La taille du bol à thé a également beaucoup changé avec le développement de l'art du thé.
Les bols à thé des dynasties Tang et Song étaient généralement grands.
Le calibre du bol à thé avec un support varie considérablement, généralement sous la dynastie Tang entre 10 et 20 cm, le calibre du bol à thé sous la dynastie Song plus petit, généralement entre 7 et 10 cm.
Cela n'est pas seulement lié au style d'art du thé à cette époque, mais aussi au mélange de bol de thé et de bol de nourriture dans la vie quotidienne des gens.
Les gens de différentes classes utilisent différents services à thé. Pour les gens ordinaires, boire du thé sert principalement à étancher leur soif. Bien sûr, les services à thé doivent être plus grands, tandis que la classe de loisirs accorde une attention particulière à la consommation de thé.
Le bol à thé du Japon, diviser le céladon et avoir la porcelaine telle que la brûlure sur le terrain, le bol à thé principalement de type poterie, le plat nécessite un traitement spécial avant d'être utilisé est appelé "pot ouvert".
1: Chaque bol à thé 10 grammes de sel pour laver le riz utilisé bouillir de l'eau.
(Ancien varech de cuisinier japonais avec du sel)
2: le fond du pot doit être placé dans un coussin de serviette, afin d'éviter que le fond du bol à thé chauffé trop rapidement n'éclate.
3: Après ébullition, laisser mijoter pendant 20 à 30 minutes, puis laisser refroidir naturellement et utiliser.
N'ouvrez pas le pot pendant ce processus ou la tasse de thé éclatera.
Après les dynasties Qin et Han, la tendance à boire du thé a progressivement augmenté et les ustensiles à thé ont commencé à être séparés des récipients quotidiens pour la nourriture et le vin.
Sous la dynastie Tang, le thé était devenu la boisson de la vie quotidienne des gens, à cette époque, il y avait des ustensiles spéciaux pour boire du thé.
Sous la dynastie Tang, l'ustensile pour boire du thé s'appelait "bol à thé". Le bol à thé de la dynastie Tang était de gros calibre et de faible hauteur.
Dans la méthode de décoction de thé Tang Dynasty, le grand diamètre est propice à l'observation de la couleur et du changement de la soupe au thé;
La hauteur inférieure est bonne pour le contrôle manuel.
Sous la dynastie Song, l'ustensile pour boire du thé s'appelait "tasse à thé".
Influencées par le néo-confucianisme sous la dynastie Song, les tasses à thé de la dynastie Song étaient légères et élégantes, plus belles et de forme droite, avec des parois inclinées et un fond étroit, pleines de "tempérament littéraire".
Après les dynasties Ming et Qing, les tasses à thé ont commencé à être appelées "tasses à thé" et sont progressivement devenues le courant dominant, ce qui était qualitativement différent de celui des dynasties Tang et Song.
Les tasses à thé et les soucoupes étaient non seulement intégrées, mais aussi beaucoup plus petites que sous la dynastie Song.
Bol à thé, tasse à thé, tasse à thé, termes différents, représentent la manière de boire du thé du peuple chinois d'un grand changement.
Ce qui précède est le développement des tasses, tasses et bols de la Chine, bienvenue à vos commentaires positifs et à votre discussion commune.