Y compris la nuance de brun, sec, clair et foncé, uniforme, et s'il y a une couleur anormale, une décoloration inférieure et ainsi de suite. La couleur du thé vert varie également selon le type de thé, comme le thé à sourcils, le thé aux perles Huibai est gris-blanc-vert. Maofeng est vert foncé et légèrement brun, et les tranches de melon Longjing Yulu sont vert émeraude. Bref, la couleur doit être profonde et fraîche, humide et uniforme. Sombres et secs, clairs et inégaux, ou même avec une couleur irrégulière, une décoloration inférieure, des cloques et des taches, tous sont des produits de qualité inférieure. En particulier, il convient de noter que la partie incurvée du bâtonnet de thé doit également être uniforme et modérée, afin d'être de la meilleure qualité. Lors de l'identification de la forme et de la couleur, le thé doit être mélangé uniformément, regarder de haut en bas et faire venir la lumière de l'avant et de l'arrière pour comparaison.
