La sélection des produits doit associer le goût, l’emballage, la distribution et la préparation locale en une seule décision.
Un marché est plus qu'une préférence de saveur
Dans les régions chaudes et humides, le thé peut passer du temps dans les ports, les entrepôts, les camions, les grossistes et les petits détaillants avant d'atteindre le consommateur. Le produit doit donc associer un profil de gobelet adapté à un emballage protégeant de l'humidité et des odeurs.
Les petits emballages de vente au détail peuvent être utiles car ils sont ouverts et terminés plus tôt. Les emballages plus grands peuvent nécessiter une fermeture plus forte ou des unités intérieures plus petites.
| État du marché | Considération du produit |
|---|---|
| Humidité élevée | Forte barrière contre l'humidité et étanchéité fiable. |
| Stockage au chaud | Arôme stable et protection contre l'exposition à la chaleur. |
| Longue chaîne de distribution | Cartons solides et identification claire du lot. |
| Préparation menthe et sucre | Assez de corps de tasse pour rester visible. |
| Petits commerces de détail | Un design reconnaissable et des formats de conditionnement pratiques. |
Dégustez le thé avec l'eau locale et la recette
La dureté de l’eau, le temps d’ébullition, le sucre et la menthe peuvent modifier le résultat final. Un échantillon approuvé en Chine doit également être testé dans les conditions utilisées par les consommateurs du pays de destination.
