L'industrie 4.0 remodèle l'art millénaire de la préparation du thé.

Le modèle traditionnel de production de thé-dépendant des conditions météorologiques et de l'expérience personnelle-est remplacé par une fabrication standardisée, numérisée et intelligente. En tant que première base de production intelligente de l'industrie 4.0, la « super usine » de thé Xiaoguan à Huangshan, Anhui, utilise des équipements automatisés, une reconnaissance d'image alimentée par l'IA-pour le tri du thé et des systèmes de planification numérique pour réaliser-une-automatisation de bout en bout- couvrant le traitement primaire, le raffinage et l'entreposage-, transformant ainsi l'expertise traditionnelle en paramètres numériques contrôlables. Parallèlement, Jingning, dans le Zhejiang, a mis en place sept lignes de production automatisées de thés haut de gamme, favorisant ainsi la transition du secteur vers la numérisation et la standardisation. Cette intégration de la technologie a fait passer la production de thé traditionnelle d'un artisanat-basé sur l'expérience à un processus axé sur des normes-, jetant ainsi une base solide pour la mise à niveau à grande échelle-de l'industrie.