L'exposition du centenaire de la culture du thé de Haipai et l'exposition des réalisations du 40e anniversaire de la Société du thé de Shanghai ont débuté au Centre de la culture de la mer du district de Jing'an. Pour la première fois, l'exposition présentait systématiquement plus de 200 collections représentatives et divers matériaux historiques provenant de collectionneurs de Shanghai, mettant en valeur le développement et la connotation de la culture du thé Haipai de Shanghai de manière tridimensionnelle et contribuant au grand événement du thé Haipai. Cette exposition se poursuivra jusqu'au 6 décembre.
Bien que Shanghai ne soit pas une région productrice de thé, elle est l’un des plus grands centres de distribution de thé en Chine et également un centre de consommation de thé. Depuis un siècle, l'esprit urbain « d'embrasser toutes les rivières et toutes les mers » a permis à Shanghai de rassembler tous les thés célèbres et de haute qualité des régions productrices de thé du pays. De bons thés et services à thé provenant de pays producteurs de thé tels que l'Inde, le Japon et le Sri Lanka ont également émergé les uns après les autres, formant finalement leur propre culture du thé.
Lors du forum « Le thé et le développement de la culture du thé de Shanghai », organisé parallèlement à la cérémonie d'ouverture, les experts présents ont retracé le développement historique de la culture du thé de Shanghai. Plus de 200 collections de l'industrie du thé racontent en silence le charme unique de la « Route Maritime du Thé ». Sur le site d'exposition, il y a un mur de pots de thé de la République de Chine, qui abrite plus de 20 pots de thé de marques traditionnelles telles que Wang Yiji, Huang Longtai, Dexing Tea House et Wang Yutai. La plupart d'entre eux sont en fer et sont également imprimés de peintures de paysages et d'images de beauté, dégageant un fort sentiment d'époque.
Les factures des maisons de thé à l’époque de la République de Chine servent de fenêtres pour étudier l’industrie du thé. Les brevets de marque, la publicité, les prix du thé et les informations fiscales des maisons de thé sont clairs en un coup d'œil. Le journaliste a découvert que ces factures comportent également des textes en chinois et en anglais, prouvant qu'après que la Chine a ouvert le commerce des « cinq ports », Shanghai est devenue le plus grand port pour les exportations de thé chinois en raison de sa proximité géographique avec les zones de production de thé du Zhejiang, de l'Anhui, Jiangxi et nord du Fujian.
