Le vaste territoire chinois abrite d’innombrables plantes, animaux et micro-organismes. Ces organismes s'adaptent et se reproduisent dans divers environnements écologiques, formant des écosystèmes et des communautés biologiques uniques. La diversité des organismes se transforme en diversité des ressources biologiques. La Chine dispose donc de riches ressources agricoles, notamment de divers légumes, fruits, céréales, huile, thé, etc. Ces produits agricoles présentent des différences significatives en termes de variété, de qualité, de goût, de valeur nutritionnelle, etc.
Le « Rapport d'évaluation de la réputation de la marque des produits agricoles à indication géographique en Chine » publié par le Centre de recherche sur les marques agricoles de Chine, le rapport compare et analyse les données d'évaluation de la réputation de 1 568 marques emblématiques selon la catégorie.Jetons un coup d'œil au classement des marques phares des feuilles de thé.
La 8ème place sur la liste des marques de thé emblématiques est celle du Zhejiang Big Buddha Longjing, avec un score de réputation de marque de 87,46. Produit dans le comté de Xinchang, province du Zhejiang, le grand Bouddha Longjing a un aspect plat et lisse, une pointe droite, une couleur verte et lisse et un goût frais et moelleux. Le thé blanc Fujian Fuding s'est classé 7e avec un score de réputation de marque de 87,53. L'origine est située dans la ville de Fuding, dans la province du Fujian, avec une soupe de couleur jaune abricot claire, un goût léger, des caractéristiques de qualité douces et rafraîchissantes. Selon les différents bourgeons et feuilles cueillis, le thé blanc peut être divisé en : aiguille d'argent pekoe, pivoine blanche, Shou Mei, thé blanc nouvelle technologie, etc.
Le thé noir Anhui Keemen n°6 sur la liste des marques de thé emblématiques, avec un score de réputation de marque de 87,57. L'origine principale se trouve dans le comté d'Anhui Qimen, le thé noir Qimen est célèbre pour son arôme parfumé, son thé riche et frais, sa corde fine et uniforme et sa finition soignée sur les marchés nationaux et étrangers ; Anhui Taiping Monkey Kui Tea s'est classé cinquième sur la liste, avec un score de réputation de marque de 87,68. Appartient à la classe du thé vert du thé piquant, produit dans le comté d'Anhui Taiping, la couleur, l'arôme, le goût et la forme du singe Taiping Kui sont uniques, son goût est parfumé, moelleux et rafraîchissant.
La 4ème place sur la liste des marques de thé emblématiques est le thé Guizhou Duyun Maojian avec un score de réputation de marque de 87,79. Produit dans la ville de Duyun, province du Guizhou, le thé Duyun Maojian a une forme serrée, élancée et bouclée, avec une couleur verte. Le parfum est clair et élevé, le goût est frais et fort et le bas des feuilles est brillant et vert ; Le thé Longjing du Zhejiang s'est classé troisième sur la liste avec un score de réputation de marque de 88,04. Le thé Longjing est d'apparence plate et gracieuse, de couleur verte, d'essence parfumée et de couleur verte des bourgeons et des feuilles.
La deuxième place sur la liste des marques de thé emblématiques est le thé blanc Anji du Zhejiang, avec une note de réputation de 88,36. Le thé blanc Anji, une spécialité du comté d'Anji, ville de Huzhou, province du Zhejiang, est droit et légèrement plat, en forme d'orchidée Hui. Après infusion, le parfum est intense et durable. Goût frais et frais, après avoir bu, les lèvres et les dents restent parfumées, l'arrière-goût est sucré et Shengjin ; Le thé Pu-erh du Yunnan arrive en tête de liste avec un score de réputation de marque de 90,61. Principalement produite dans la région de Pu'er de la province du Yunnan, la soupe au thé Pu'er a un arôme orange et jaune fort, un arôme élevé et durable, une saveur unique, un goût fort et alcoolisé et une résistance à la mousse durable. La ville de Pu'er a initialement construit quatre bases industrielles vertes : biologie caractéristique, énergie propre, produits forestiers modernes et loisirs et vacances. En termes d'industrie biologique caractéristique, il y a 1,18 millions de mu de communauté d'arbres à thé anciens sauvages, 190,000 mu d'anciens jardins de thé cultivés, 4,000 tonnes de production de thé ancien et la production globale. La valeur de l'industrie du thé dépasse 30 milliards de yuans.
